浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)的？浆水不(bù)是热性也(yě)不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加工(gōng)经过发(fā)酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属(shǔ)于(yú)凉性还(hái)是热(rè)性，浆水面是不是凉性的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝(hē)的吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗。

　　一(yī)般(bān)情况下(xià)，浆水(shuǐ)可(kě)以直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水是一道(dào)历史(shǐ)悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)，以(yǐ)芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原(yuán)料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是用开(kāi)水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不(bù)仅不(bù)会(huì)影响(xiǎng)人的身(shēn)体健康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时(shí)加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不(bù)是热性(xìng)也不是(shì)凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属(shǔ)于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议(yì)服用，否(fǒu)则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃(wèi)虚(xū)寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可(kě)能(néng)会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水经(jīng)常吃对(duì)身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在(zài)我们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会(huì)有一(yī)个发酵的过程，在这个过(guò)程中会(huì)产生一些微(wēi)生物(w吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗ù)，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常食用(yòng)对身体是有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生少(shǎo)量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用(yòng)的时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿(ér)，这样就(jiù)可以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这(zhè)里一般用芥菜(cài)和萝卜英子(zi)做；二(èr)、然(rán)后放在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿(dùn)那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的(de)某(mǒu)些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力增加，进(jìn)而(ér)增加免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵食物，吃多了(le)，会(huì)影响人唾液的(de)分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会(huì)中和(hé)人体内的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会(huì)影响个头发育，大人的(de)话(huà)，可(kě)能导致(zhì)骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物(wù)，容(róng)易使人(rén)罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等(děng)等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义上的安(ān)全(quán)食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿(dùn)浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要留(liú)下来啦！这可(kě)是家乡特有(yǒu)的美味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛(tán)浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆水是(shì)用三油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹菜等用(yòng)清水洗(xǐ)干净用沸水焯一(yī)下，放(fàng)入干净的(de)坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤(tāng)中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积(jī)止渴生津(jīn)消(xiāo)暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是多(duō)多益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇(fù)就不(bù)可多吃，浆水在(zài)发(fā)酵过程中(zhōng)会(huì)产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用(yòng)过多(duō)食用胃里会有(yǒu)些不适，要(yào)搭(dā)配些(xiē)其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给(gěi)大家普(pǔ)及一(yī)下(xià)浆水是(shì)什么东(dōng)西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要腌(yān)一坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制(zhì)作并(bìng)不复杂(zá)，但一定要(yào)干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)妈是用芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水(shuǐ)，盖好盖子(zi)，静(jìng)置大约一(yī)个星期(qī)就(jiù)可(kě)以食(shí)用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要(yào)注意用专用(yòng)的器(qì)具(jù)舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东(dōng)西又来(lái)舀它(tā)，所以这(zhè)菜也(yě)是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过这菜，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫(mò)，浆水(shuǐ)就不好(hǎo)喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸(suān)菜可(kě)以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还(hái)有一个特(tè)点(diǎn)就是(shì)可以(yǐ)解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我(wǒ)们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的(de)不清楚(chǔ)和有疑问可以(yǐ)留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对(duì)身体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代(dài)，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常(cháng)用(yòng)浆(jiāng)水代(dài)替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以很(hěn)多经常吃(chī)浆水的人，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实(shí)际(jì)生活中(zhōng)，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆(jiāng)水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外(wài)浆水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就(jiù)是人(rén)们常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很(hěn)形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如果变(biàn)质了，上面(miàn)会有一(yī)层白花花(huā)的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层(céng)白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从(cóng)新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所(suǒ)以更(gèng)容易(yì)加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用浆水(shuǐ)，最好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活(huó)水平提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人(rén)越来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一(yī)两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什么(me)不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见的食物(wù)，南方人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难以(yǐ)置信(xìn)的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到(dào)那里都会铭记着(zhe)那(nà)种(zhǒng)味道，那是(shì)家(jiā)的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭(fàn)，和(hé)平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每(měi)个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉(jué)身体(tǐ)不(bù)舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同(tóng)了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃不好(hǎo)、中老年本身缺(quē)钙(gài)浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做(zuò)的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻名(míng)，很多(duō)同村人不论远近，都(dōu)来(lái)请教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初做(zuò)浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出来的(de)面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更(gèng)换不及时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也(yě)不(bù)能长期食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适宜！

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