意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员(yuán)美国管得了比尔盖茨吗,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)美国管得了比尔盖茨吗，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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