怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗)欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不(bù)错。

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