桂林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不(bù)属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖(xiá)的一个(gè)地(dì)级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林的一个(gè)重要项目(mù)之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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